Receita: Torta de queijo


Torta de queijo: receita prática e deliciosa!

E aí pessoal, tudo certo?
Trago hoje uma receita deliciosa pra vocês, que inclusive já serviu de almoço para meu marido e eu, HAHAHAH! Ela é prática, não requer um talento nato na cozinha e acredito que não exista um serzinho sequer nesse mundo que diga que não goste. Como o título do post denuncia, eu tô falando da deliciante torta de queijo salgada de massa podre – nhami! Mais uma receitinha herdada da minha sogra.

Bóra aprender, entonces?!

MASSA

Ingredientes:

  • 8 colheres de sopa de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres cheias de margarina
  • 2 gemas
  • 1 colher pequena de fermento em pó

Preparo:
Num refratário grande, misture todos os ingredientes acima até virar uma farofa úmida, eu misturo com uma colher mesmo. Agora com as mãos, em uma fôrma pequena com altura de uns 10cm, pegue essa farofa aos poucos e vá montando como se fosse uma “cama”, vá apertando a massa e a moldando nesta forma, até que o fundo e as laterais sejam tampados por completo com essa massa.

RECHEIO

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 copo de leite (pode ser semi ou desnatado mesmo)
  • 2 xícaras de queijo ralado ou em pedaços pequenos ao seu gosto (eu misturo vários tipos: parmesão, mussarela, colonial, provolone. Afinal é torta de QUEIJO, né? hahaha)

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até dar uma boa triturada nos queijos. Despeje essa mistura na cama que você fez com a massa. Se quiser, pode finalizar com orégano por cima da torta antes de levar ao forno (orégano é vida). Eu uso forno elétrico e asso por uns 40 minutos com forno pré-aquecido a 200 ºc. Mas cada forno uma sentença e você pode ir olhando a torta até ela dourar bem.

Bon appétit!
Quer algo doce de sobremesa? Dê uma conferida nessa receita de cookie caseiro.

Um abraçasso.

Beatriz Aguiar
Sobre mim

Criadora e criatura do Since85. Tem o humor mais oscilante da internet, viciada em café, livros, rock e metal progressivo.

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Comentários via Facebook

21 Comentários

Vera
Responder 25/06/2015

Se alguém tava com fome antes desse post, agora.. ahahahah
Adorei a receita porque parece bem prática!
Vou tentar e te conto, Bia ahahah
beijos!

    blogsince85
    Responder 26/06/2015

    HAHAHAHAHAHAH, ai Vera! Mas faça, viu? Vais a-marrr!
    Eu acho ela bem prática sim, a massa é super rápida de fazer e o recheio também! O que demora um pouquinho é moldar a massa na fôrma, mas me sinto uma criança brincando com massinha de modelar então de boa! HUAHAUAH
    Um beijão minha linda! =*

    Bia

nathalyhimmel
Responder 26/06/2015

Que torta mais fácil e também parece ser bem gostosa :) Adoro tudo que se pode fazer no liquidificador hahaha é um salva-vidas. O dan é doido por queijo! Valeu pela receita! Um beijão!!

    blogsince85
    Responder 26/06/2015

    Náthaly, vais amar fazer essa torta! E teu marido também! hihi ;D
    Ela é bem rápida e divertida de fazer e fica uma delícia, parece torta pronta de fora, nem dá de acreditar que é tão fácil fazer. Faça e depois me conte se fizer!
    Um beijão, lindeza! =*

    Bia

Livia
Responder 26/06/2015

nhammy! que delicia, super boa ideia de receita gostosa pra fazer no fds!!!

www.tofucolorido.com.br
www.facebook.com/blogtofucolorido

    Bia Aguiar
    Responder 29/06/2015

    Com certeza! Seja pra acompanhar o almoço, no café da tarde ou no jantar. Essa receita combina com qualquer refeição! Ela é muito boa mesmo! :))
    Um beijo, Livia!

    Bia

Ana Azevedo
Responder 26/06/2015

Xi... O meu marido adorava de certeza!!!!

    Bia Aguiar
    Responder 29/06/2015

    Faça, Ana! Receita bem simples com ingredientes que sempre temos em casa! Um beijão :**

    Bia

fabianamaio
Responder 26/06/2015

Nossa... Ler isso sem almoçar é muita covardia! Que fome com essa torta que parece uma delícia.

helenhet
Responder 26/06/2015

Hummmm adoro torta salgada, essa tá com uma cara boa demais, deu até fome!kkkk Adoro receitas novas, vou testar!!!:) Bjosss

Mel Campo
Responder 26/06/2015

Nham nham, que delícia!
Deu água na boca!!!

    Bia Aguiar
    Responder 29/06/2015

    Quando tu te aventurar na cozinha, faz essa receita!
    É uma delícia mesmo. :)
    Beijão, Mel :**

    Bia

blog toda toda
Responder 27/06/2015

Hum.... acho que vou aproveitar o fim de semana pra experimentar... amo queijo... filha de mineira... sabe como é né? Bjs

    Bia Aguiar
    Responder 29/06/2015

    Que delícia! Amo pão de queijo e tudo que vai queijo. Acho que devo ter antepassados mineiros! <3
    Faça mesmo, vais amar essa receita e fazer sempre!
    Beijão!

    Bia

Bárbara
Responder 29/06/2015

Noooooooooossa Bia, que delícia!!! Vou testar com certeza, adoro tudo com queijo!

http://glifeblog.com

    Bia Aguiar
    Responder 29/06/2015

    Somos duas, duas ratinhas! HAHAHA!
    Pode fazer que vais amar :)
    Um beijão, Bá :**

    Bia

Angélica
Responder 04/07/2015

Hummmmm.... Essa comi uma mini tortinha dessa ontem com o nome de "quiche", é praticamente a mesma receita, só muda os recheios de acordo com o gosto de cada um. Eu comi uma de queijo gruyère com bacon, a famosa "quiche lorraine". Vou fazer a receita este find e levar segunda pro almoço no trabalho. ;)

    Bia Aguiar
    Responder 06/07/2015

    Ai que phyna essa minha irmã!
    Tortas salgadas assim são uma delícia, me acabo comendo HUAHAUAHUH
    Beijo sista!

    Biá

Angélica
Responder 04/07/2015

Arghhhh... Errei o início do texto acima. Desculpe, eu detesto isso!! :(

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