Receita: Cookie americano


Cookie americano: A receita!

Uma receita perfumada. Sim, a casa fica cheirando a cookie! Bóra colocar as mãozinhas na massa e fazer esse cookie americano delicioso e super fácil.

De quê adianta ter uma bela receita em mãos e guardar apenas pra si? Vamos distribuir amor em forma de sabor e gordices! Porque não basta viver, tem que comer bem e o que se gosta. FIM! hahaha!

COOKIE AMERICANO, COMO FAZER?

INGREDIENTES:

  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar (eu usei o demerara, mas pode ser o refinado)
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 barra de chocolate ao leite (ou pode ser também meio amargo)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

O PREPARO:

  1. Misture bem a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar comum e a essência de baunilha
  2. Bata o ovo separadamente e adicione esse ovo batido aos poucos e sempre misturando bem
  3. Adicione a farinha também aos poucos e continue misturando bem
  4. Por último adicione o fermento e misture levemente só para incorporá-lo à massa mesmo
  5. Depois da massa bem misturada, adicione a barra de chocolate já picada
  6. Forme bolinhas pequenas e asse no forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 à 20 minutos no forno à 250°C

Obs:
~ O tempo de forno depende muito, ele assa SUPER rápido. As bolinhas devem ser pequenas pois os cookies se espalham no calor do forno.
~ Quando os cookies estiverem mais douradinhos, já estarão no ponto! Mas não estranhe, ele vai sair molinho do forno. É só deixar esfriar que ele vai endurecendo. Vai ficar exatamente na textura de cookie!
~ Ele pode ser feito tanto na batedeira quanto à mão. Eu fiz à mão mesmo. Outra coisa é o papel manteiga que é opcional, pois também pode ser feito na fôrma untada com óleo e trigo, já fiz das duas maneiras.

Caso queira agora uma receita salgada deliciosa, confira essa receita de torta de queijo.

Um beijo de luz HAHAH

Beatriz Aguiar
Sobre mim

Criadora e criatura do Since85. Tem o humor mais oscilante da internet, viciada em café, livros, rock e metal progressivo.

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Comentários via Facebook

16 Comentários

simone
Responder 01/12/2015

Adoro cookies mas nunca fiz na minha casa, vou testar :)
Beijos

    Bia Aguiar
    Responder 02/12/2015

    Faz mesmo, Si. É uma delícia e bem fácil, não tem como dar errado!
    Um beijo!

    Bia

Vera
Responder 01/12/2015

Esse post é ABSURDO! E a vontade de comer cookies depois?!!!
*-*
Amei , Bea!

    Bia Aguiar
    Responder 02/12/2015

    Tu tens que sentir é o cheiro que se espalha pela casa toda, aí que a vontade de comer fica incontrolável! HAHAHAHAHH, faz a receita, super vale a pena!
    Um beijo, Verinha!

    Bia

Bianca Carvalho
Responder 01/12/2015

Então. Uma vez eu tentei fazer suspiro, que também é em bolinhas assim. Só que aí o bagulho derreteu todo (não sei onde errei) e ficou um bolo de suspiro. askjdhaksjdhaksjdh
Eu estou pra cozinha como Paris Hilton está pra favela. askjdhaskjdhas
Mas eu aceito comer quando for te visitar! :)

    Bia Aguiar
    Responder 02/12/2015

    HAHHAHAHAHH que desastre, xará. Mas é que suspiro tem um ponto muito exato, qualquer errinho já desanda a bagaça mesmo! Já esse cookie, não tem como errar e é uma de-lí-cia. Faz que vais adorar e o maridão também :DD
    Mas quando vier me visitar ~ espero que em breve! ~ farei com muito gosto!
    Ou quando eu passear por SP, só me arregar uma cozinha com um forno que sai uns cookies pra nozes!
    Um beijo, minha linda!

    Bia

Lari Reis
Responder 02/12/2015

Adorei, Bia!
Nunca fiz cookies, mas a receita parece fácil. Vou tentar!

    Bia Aguiar
    Responder 02/12/2015

    É fácil sim, Lari. Pode fazer que eu garanto que não tem erro!
    Fora que fica uma delícia mesmo, o cheiro que fica na casa dura horas, salivei só de lembrar!
    HAHAHAHHAHAHH boi, né.
    Um beijo!
    E depois me conte se fez mesmo! :DD

    Bia

blogcrimesemcastigo
Responder 02/12/2015

Eu consigo comer tipo umas Dez Formas disso '-'

    Bia Aguiar
    Responder 03/12/2015

    HAHAHAHAH, somos dois! Pois tente fazer que fica uma delícia e a receita é muito prática. Não dá umas 10 fôrmas mas dá umas 2 tranquilo! Bóra. ;))
    Um abraço!

    Bia

onlysecretdreams
Responder 05/12/2015

Ai que delícia de receita, adorei!
Beijos :*

    Bia Aguiar
    Responder 07/12/2015

    Faça, Natália! É uma delícia mesmo e super fácil.
    Você vai adorar! Um beijão!

    Bia

Waleska Mendes
Responder 05/12/2015

Parece apetitoso! Adoro cookie. Também já fiz meus experimentos. Veja meus monstrenguinhos rsrsrs https://favodefel.wordpress.com/2015/08/03/cookies-com-chocolate-2/ Bjão!

    Bia Aguiar
    Responder 07/12/2015

    E fica, Waleska! Faça essa receita que você vai adorar :))
    Monstrenguinhos? HAHAHAHH! Tô indo conferir a tua!
    Um beijo!

    Bia

Thaís Gualberto
Responder 06/12/2015

Uhmmm, que delícia, Bia! :D Fiquei com vontade! Vou passar a receita para minha mãe, pois eu não sou nada prendada hehehe Só tenho uma dúvida: vc acha que dá para substituir a porção de açúcar mascavo por açúcar normal sem grande prejuízo para a receita??

Beijos!!

    Bia Aguiar
    Responder 07/12/2015

    Bah, Thaís! O açúcar mascavo é o grande sabor do cookie, ele com a essência de baunilha! Mas dá pra fazer sim, talvez seria bom colocar um pouquinho menos do açúcar comum nessa medida do mascavo. Só isso mesmo. :))
    Pede pra tua mãe fazer, sim! Ela vai adorar.. e tu também, claro! HAHAHAHAH
    Um beijo linda.

    Bia

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